对于中国人来说，给各种食物取名是一个很有讲究的事情。一般来说，营养价值或着地位比较高的食物都有一些比较奇怪的名字。例如罗汉果。相信大家听到这个名字时都不陌生，答那是要具体描述它的形状和特征，恐怕没有几个人说得出来。这种植物和释迦果一样，都是和佛教相关的事物。释迦果因外形酷似佛像的佛头装饰，所以取名叫释迦果。

当然，也可以认为是罗汉果酷似罗汉的头，圆润光滑，所以取名叫罗汉果。除此之外，不同地区的人也给它取了“神仙果”、“假苦瓜”、“拉汗果”等其他名称。

到底罗汉果长什么样子呢？罗汉果还长在树上时是绿色的，我们一般所见的市面上卖的或者是药用的罗汉果都是褐色的或着棕色的，且大部分是干果。

罗汉果长在树上未摘下时是绿色的，圆形或者长圆形，成熟落下时。会变干，水分减少，外皮变的干硬，内部变空，看起来像是一种干果。刨开罗汉果的外壳，内部是类似于丝瓜瓤一样的海绵状物质，颜色是深棕色。海绵状物质一般由五到六部分共同组成，横切面像花朵一样，中间含有褐色的籽。

罗汉果放置时间越长，海绵体萎缩的越小，最后可能出现黑色或着红褐色的结晶状物质，很多人会觉得是不是罗汉果坏掉了，其实是罗汉果内部的糖类物质析出，才形成了一定的结晶，是不影响食用的。

罗汉果在国内主要常见于广西桂林地区有种植，种植历史长达三百多年。对于当地人们来说，罗汉果就是一种神仙果，能够预防甚至治疗多种疾病。作为一种营养价值十分丰富的果实，罗汉果是十分名贵的，且罗汉果药用价值十分高，所以在平常生活中比较少见。

罗汉果果实中含有丰富的维生素、矿物质、葡萄糖、以及脂类物质，功效和用途广泛。除了作为中药材的一种可以用于治疗血糖血脂高，治疗坏血症和抗癌作用外，日常泡水饮用或着做名贵食材用于养生餐的制作，都是其本身价值的体现。

就罗汉果的功效来说，主要包括以下几个方面

1，降低血糖

临床医学实验表明。罗汉果中丰富的糖苷类物质可以有效的降低人体内的血糖浓度。罗汉果中出了糖苷以外，各种葡萄糖、果糖含量也很丰富。但是糖苷中可降解糖类的含量是普通蔗糖的三百倍，所以很多患有糖尿病的人担心自己不能食用。

但是这些糖类对血糖几乎不产生显著的影响，所以被证明还有很好的降低血糖的作用，可作为辅助食疗的一种来治疗糖尿病，有利于病症的减轻。

所以，有糖尿病困扰的患者可以在寻求医生确定的情况下适量食用，无需禁忌，罗汉果虽能使高血糖血脂有所降低，但也不能完全依赖它的作用。罗汉果的食疗效果是已经经过很多临床验证的，患者可以放心食用。但也不宜过量，以免造成不必要的负担。

2，美容养颜

罗汉果中维生素C的含量极其丰富，每100g罗汉果中大约含有400-500毫克的维生素C.而维生素C是人体所必须的维生素之一，补充维C能有效抗氧化，减少黑色素沉淀，对于延缓衰老，美白排毒有很好的效果。

经常食用罗汉果，能获取身体所需的各种维生素，维生素A，B1，2等对身体都有很多好处，能促进能量代谢，预防夜盲症和缓解口腔溃疡等疾病。对于爱美的女性来说，能起到延缓衰老、美容养颜的作用。

女性应多食罗汉果，一杯罗汉果汁茶中富含的维生素种类异常丰富，维C抗氧化、维对皮肤皲裂，头发干枯能能起到一定改善作用，有效滋养女性的皮肤，同时也可以消肿，去除身体的紧张感，使面庞和身体都越来越美丽。

有许多人用新鲜的罗汉果果肉榨成糊状，涂抹于面部，能有效减少和预防色斑的形成。而且广西当地人民的现实生活表现也已经证明了，长期饮用罗汉果泡的茶能净化人的身体，延年益寿，这也是当地老人长寿的原因。

3，润肺止咳

对于很多热性体质的人来说，罗汉果味甘性凉，有很好的降火作用。

从中医的角度来看寒凉性植物能够有效中和人体内的燥热，如果是因为热毒引起的上火、肺炎或者咳嗽，可用罗汉果泡水后饮用，能够有效中和人体内的燥热，如果是因为热毒引起的上火、肺炎或者咳嗽，可用罗汉果泡水后饮用，在入药时有清热解毒、润肺利尿的作用，能够去除体内的湿热和淤积的毒素，是一种很好的辅助药材，能抑制疾病的发展，具有养生的功效。众所周知，性寒凉的物质都能会给肠道带来一定的刺激，促使肠道蠕动，罗汉果也不例外。

首先作为植物的果实，本身就含有大量的纤维素，其次罗汉果中所含有的脂肪酸和维生素等物质润肠通便作用显著。所以，对于肠胃功能比较弱或着身体偏寒凉的人群来说，一定要注意饮用的量，不能大量食用，否则就会给肠胃造成负担，给健康带来不必要的麻烦。

4，防癌降血脂

维生素C对于治疗败血症也有很好的效果。此外。罗汉果果实内含有大量的脂肪酸，脂肪酸能够清理血管中的毒素和垃圾，同时对清理血管中的油脂也有一定的效果。

所以，长期食用罗汉果，可以起到降低血糖的效果。血液中的垃圾被排出体外，可使身体的新陈代谢加快，有助于预防疾病和一些癌症的发生，有益于人的身体健康。

罗汉果之所以被叫做罗汉果还有一个原因就是源于其能防癌，使人长寿。人们相信这是神仙才能食用的果实，所以被称为罗汉果，可见人们对罗汉果的珍惜和喜爱。作为一种对健康有益的食物，老少皆宜，功效强大。

5，利尿通便

罗汉果之所以中药价值其高，是因为其果实中含有丰富的维生素、脂肪酸、粗蛋白以及微量元素。对肝、肾以及肺等有很好的滋养效果。

又因其本身比较寒凉，在入药时有清热解毒、润肺利尿的作用，粗蛋白和粗纤维还能促进肠道的蠕动，适量食用，对于缓解便秘症状能起到一定的效果。在夏季时讲起制成凉茶或着果汁，都一道不错的饮品，可以很好地缓解热暑，给人带来清凉。

广西人常饮凉茶，其中必不可少罗汉果的身影，罗汉果和金银花，枸杞搭配，清爽又滋补。根据罗汉果的此项功效，对于减肥的人来说，是一种很好的一品，可以促进脂肪的流失，体内毒素的排泄，从而起到净化身体，减轻体重的目的。

除了上述的罗汉果的一些功效和作用之外，在日常生活中，除了作为药材和保健品出现在公众的视野中以外。罗汉果还能制成茶，或着作为名贵药材添加到养生餐的菜单中，比如在炖鸡熬汤时放入点枸杞和罗汉果，能很好的减少人体对油脂的吸收，使饮食更加健康。

相信大家在经过上面的介绍以后，都对罗汉果的功效以及药用价值有了一定的了解。在日常生活中，家中常备罗汉果，上火喉咙疼时食用一些，能很好的减轻该种症状。而且长期食用罗汉果，对人的身体健康以及延年益寿都有很大的帮助，是一种不可多得名贵药材和食物。