正月初五，俗称破五节。

“破”是“打破、突破”的意思，“破五”就是破除初一至初五以来的所有禁忌，一如正月初一以前。有些地方把正月初五叫做“圆年”，意思是新年过完了，该划句号了。古人在这一天的禁忌特别多，比如必须吃饺子、不能用生米做饭、不准妇女串门等。《燕京岁时记》中说:初五日谓之“破五”，“破五”之内不得以生米为炊，妇女不得出门。《清裨类钞》也载:正月初五日为破五，妇女不得出门。

一、吃饺子

饺子是一种历史悠久的中国民间吃食，深受老百姓的喜爱，有“好吃不过饺子”的说法。大年初五这天，北方食俗是吃饺子。谚语云：初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋。初五捏上小人嘴，初七人日吃寿面。这里的“捏上小人嘴”就是吃饺子。

正月初五之所以吃饺子，说法有多种。一种是从初一到初五这几天禁忌较多，人们不敢“轻举妄动”，过了初五这天，什么忌讳也没有了，人们该干嘛干嘛，所以要吃饺子庆贺庆贺。另一种说法是包饺子时，要用手一下挨一下地沿着饺子边捏，这叫“捏小人嘴”，意思是让小人来年闭上嘴，少说别人坏话。所以这天包饺子的馅儿，一定要自己剁，菜板剁得震山响，让四邻八家都能够听见，以示正在剁“小人”。

饺子褶要捏得严严实实，煮饺子时不能漏，如果漏了就说明没把小人的嘴堵严实，不吉利。还有人认为这天是财神的生日，家家户户放鞭炮吃饺子是为了迎财神。饺子形圆似元宝，意为大富大贵。吃饺子时配些豆腐，象征全家幸福；吃三鲜菜，寓意三阳开泰等等。

而江南一代的百姓在这天讲究吃财神糕、下面条。因为面条长得像古时候串钱的绳子，下面条寓意给家里添“钱串子”，有“初五吃顿面，一亩打一石”之说。

“破五”吃饺子也好下面条也罢，不管何种讲究，都寄托着人们对新春的期盼，希望在新的一年里平平安安，大吉大利，财源滚滚！

二、送五穷

正月初五“送穷”的习俗汉朝时已有，其意就是祭送穷鬼（穷神）。穷鬼，又称“穷子”。相传穷鬼乃颛顼之子。他身材羸弱矮小，喜欢穿破衣烂衫，喝稀饭。即使将新衣服给他，他也扯破或用火烧出洞以后才穿，因此宫中号为“穷子”。

送穷别称送五穷、赶五穷、送穷媳妇出门等。唐代韩愈《送穷文》云：五穷也叫“五鬼”，指“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”等五种穷鬼。送穷送到哪里去?以大门为界，门里不要它，扫地出门，把它送到门外去。

传统民俗认为，“元旦日，家内不许扫地，至初五日五更，方扫地下尘土，送出门外，名曰‘送穷'”；清康熙年间山西《徐沟县志》说：“五日早，扫堂宇，委土户外，曰‘送穷’”。所以正月初五这天，人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。

鞭炮从每间房屋里往外放，边放边往门外走，将一切不吉利的东西、一切妖魔鬼怪都通通轰出门外去，让它们离我们远远的，越远越好；打扫卫生是一种彻底的大扫除，将初一至初五积攒下来的所有垃圾扫出大门，堆在一个角落，然后将鞭炮放在那垃圾堆上点燃，轰隆一声，一切穷气穷鬼都被赶跑了，接下来就是吃饭。陕西韩城一带，破五这天忌出门并将鲜肉放在锅中炙烤，还要爆炒麻豆，令其发出崩裂之声，这样就可以崩除穷气，求得财运。此外除夕或正月初五要吃得特别饱，俗称"填穷坑"。在临潼，剪出纸人，门外抛掉，算是过了送穷节。

各地习俗不同，“送穷”方式不同，但都反映了广大人民辞旧迎新，送穷纳福，迎接新一年美好生活的愿望。

当然燃放炮竹污染环境，易引起火灾，造成人身和财产安全，所以全国多个地方已经禁燃和限燃，大家要务必遵守各地方的规定，文明过年。尤其在今年的特殊时期，家庭卫生定要打扫，注意勤开窗，勤洗手，尽量宅在家里，出门戴口罩，人人都要为消除新型冠状肺炎做出努力。

三、开市

旧俗春节期间大小店铺从大年初一起关门，而在正月初五开市。这是因为民间传说正月初五是财神的生日，由于大家求利心切，都想自己比别人家早一点把财神接到家，甚至在初四的早晨就开始了迎财神活动，各家置办酒席，为财神贺辰，名曰“抢路头”，又称“接财神”。

民国时，各商店于年初四午夜至初五凌晨敞开店门，灯烛辉煌，盛设供坛，接“财神”，并蜂拥去财神庙换“元宝”。商店接过“路头”，认为初五早晨开张营业必将招财进宝，发财致富。

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