天南星科植物，多为小型至大型陆生草本，一般有匍匐茎、块茎或球茎，有时为攀援灌木或附生藤本，有气根。

天南星科有很多药用植物，如天南星(Arisaema hetero-phyllum)、半夏(Pinellia ternata)、菖蒲(Acoruscalamus)。食用如芋属(Colocasia)。大藻 (Pistiastratiotes)为水生饲料植物。引种的多为热带观赏植物，如龟背竹(Monstera deliciosa)。

《农业大词典》提到：“单叶互生，常基生，叶柄基部常有叶鞘，叶片全缘，或羽状、放射状分裂。肉穗花序，佛焰苞色彩明显;花小，两性，或单性同株，花序上部为雄花，下部为雌花，稀异株;花被2～3枚，或无花被;雄蕊2～4～8或多枚，离生或合生为雄蕊柱，常有退化雄蕊。”

天南星科植物的花粉一般具一个、两个或四个槽或孔，或者没有萌发孔，其雌花的花柱短，子房为上位，心皮常3枚，稀陷入花序轴内，胚珠1至多数。浆果，稀为聚合果。（1）

可作为药材的天南星

天南星科的趣味知识

半夏Pinellia ternate (Thunb.) Breit.、天南星Arisaema erubescens (Wall.) Schott.、白附子Typhonium giganteum Engl.均为《中国药典》收录的天南星科常用药用植物。

历代而言，入药的天南星，其主流基原有异叶天南星Arisaema heterophyllum BI.,天南星A.erubescens(Wall.) Schott.和虎掌P.pedatisecta。

天南星经常遇到的病害有枯萎病、炭疽病、病毒病等, 虫害有螨虫、蛴螬、金针虫等。天南星喜光而不喜高温, 长时间高温干旱就可能会导致病毒病的爆发。（2）

天南星在全国均有分布，如今已经是一味常用中药了。“天南星”一名始见于唐代《本草拾遗》:“南星,主金疮,伤折,瘀血,取根碎敷伤处。生安东山谷。叶如荷,独茎,用根最良。”

2018年国家中医药管理局会同国家药品监督管理局制定并公布的《古代经典名方目录(第一批)》中,包含半夏的药方即达17首之多,占首批经典名方总数的17%。（3）

天南星科(Araceae)是被子植物门(Angiospermae)单子叶植物纲(Monocotyledons,又称百合纲,Liliopsida)下的一个科,下属约110属约3500种,其中中国境内约26属约181种。

天南星科植物中，有大约五成以上都是可以作为药材使用的。有研究人员介绍，天南星科分布区跨越赤道带到寒温带的各个生态地带,散布于新旧世界的各大陆块,仅在海岛地区和南美大陆有较多空白点,在中国遍布南北各省。（4）

天南星切片

有趣的是，《中国植物志》中, Arisaema erubescens (Wall.) Schott的中文种名为一把伞南星、Arisaema heterophyllum Blume的中文种名为天南星,和《中国药典》是有不同的。（5）

天南星科植物除了观赏保健外,还广泛应用于石油化工、卫生材料等方面。天南星科常见的常规繁育技术有分株、扦插、压条繁殖等。（6）

人们还发现，观赏的天南星科植物根据生活习性可分为2类，一类是常绿的，如龟背竹、绿萝等；另一类是休眠期叶子枯萎的，如马蹄莲，在栽培管理上稍有不同。（7）

有研究人员对天南星科植物的有关毒性成分的研究表明了，天南星科中药经炮制后，草酸钙针晶形态发生了变化，但草酸钙结晶含量未必能完全说明药材的刺激性毒性大小。

研究人员们还制备了半夏、天南星、白附子的炮制品水提取液, 发现小鼠腹腔注射炮制品相应剂量未发现明显毒性, 说明姜矾共制法确实能降解刺激性毒性成分。（8）

《本草纲目》载:“茨菰一般生于浅水中, 入亦种之。三月生苗, 霜后叶掐, 根乃练结, 冬及春初, 掘以为果, 须灰汤煮熟, 去皮食, 乃不麻涩戟人咽也。”茨菰, 又称茨菇、白地栗、剪刀草、燕尾草、薯菇、酥卵等, 是水生作物, 属天南星科草本植物, 原产于我国。

茨菰在很多老饕心目中，可是难得的美味。一般而言，其做法主要有爆炒、红烧和煮汤，可以说各有各的风味。（9）在天南星科植物魔芋的块茎中，D-甘露糖占总糖的34.2%，甘露聚糖能扩张毛细血管、兴奋肠管、降低血压和胆固醇，是抑制人体肥胖的理想药物，有利于防治冠心病。

人们发现，魔芋的膨胀系数能达到80-100倍，很容易给人们饱腹感，有助于肥胖者和糖尿病者控制饮食，是理想的低热低脂保健食品。（10）

血吸虫病是严重危害公众身心健康的一种全球性疾病，钉螺是日本血吸虫的唯一中间宿主，杀灭钉螺是阻断血吸虫病传播的重要手段。天南星新鲜块茎、茎、叶水浸液的灭螺实验表明，其对钉螺的灭杀效果是非常好的。（11）

天南星

与天南星科植物有关的新闻

有记者于2020年10月12日从云南省德宏州林业和草原局了解到，美国威斯康星大学、中国科学院植物研究所等机构与该局合作，在云南铜壁关省级自然保护区铜壁关片区发现并鉴定了一个天南星科海芋属新种，将其命名为运气海芋（Alocasia yunqiana）。

目前，海芋属在全球范围内已知78种，近20年来不断有新类群被发现。迄今为止，我国已报道8种海芋属植物，且大多分布在西南地区。

2013年度“h.w.schott奖”（国际天南星植物学会最高荣誉）授予了一位叫做李恒的女植物学家，她还是中科院昆明植物所研究员。

2009年度国家自然科学奖一等奖颁给了《中国植物志》的编研团队，李恒参与其中的天南星科编研工作。

属于天南星科的掌叶半夏

结语

天南星科，当真非常有趣。

【参考文献】

[1]农业大词典编辑委员会.农业大词典:[M].北京:中国农业出版社,1998

[2]刘国生,刘海磊,刘建敏.天南星病虫害防治技术[J].现代农村科技,2015(20):24.

[3]赵佳琛,王艺涵,金艳,张卫,彭华胜,蔡秋杰,李兵,杨洪军,张华敏,詹志来.经典名方中半夏与天南星的本草考证[J].中国现代中药,2020,22(08):1361-1380.

[4]梁翱,司马永康,张翔,徐涛.中国天南星科特有种地理分布研究[J].中国野生植物资源,2019,38(06):77-85.

[5]王志强.天南星化学成分与药理作用研究进展[J].药物评价研究,2009,32(02):144-149.

[6]韩静,卢俊,朱星扬,钱旭,金磊磊,张本厚,陈集双. 天南星科植物的组织培养[A]. 中国生物工程学会.中国生物工程学会第十三届学术年会暨2019年全国生物技术大会论文集[C].中国生物工程学会:中国生物工程学会,2019:4.

[7]李丽,赵迎春.天南星科植物在阳台花园中的应用研究[J].园艺与种苗,2020,40(10):27-29.

[8]吴紫君,冯碧川,沈志滨,杨超燕,陈嘉洛,彭昌杰,吴志坚,李书渊,陈艳芬.天南星科有毒中药及其炮制品的急性毒性试验研究[J].广东药科大学学报,2018,34(03):312-315.

[9]潘春华.美味茨菰[J].中国检验检疫,2013(11):64.

[10]马献池.天南星科植物资源开发及利用[J].农技服务,2011,28(04):542+544.

[11]杨国平,钱金栿.天南星研究概述[J].中国民族民间医药,2009,18(03):19-21.