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葡萄牙薯条马介休（鳕鱼或任何白鱼）
651人浏览 39人收藏 1人做过
作者：
petitemayi
用料
葡萄牙薯条马介休（鳕鱼或任何白鱼）的做法步骤
步骤 1
把鱼挤出水（尽量挤干），撕成小条，加入盐和胡椒粉腌制
步骤 2
一个元葱切丝
步骤 3
三根香菜
步骤 4
细薯条适量 一定要用细的否则不好吃我用的是hash brown 自己做土豆丝然后油煎到金黄也可以
步骤 5
两个鸡蛋打撒加入少量盐翻炒
步骤 6
不沾锅煎薯条或hash brown, 薯条买回是冻的解冻煎无需加油
步骤 7
放油炒洋葱 炒到软而微黄
步骤 8
不沾锅加油炒鱼 熟之后加入所有材料混合 加入盐和胡椒调味 最后加入香菜拌匀出锅
步骤 9
成品 两人量
葡萄牙薯条马介休（鳕鱼或任何白鱼）的小贴士
香菜提味儿 没有替代品 不吃香菜的建议就绕道吧。薯条煎到金黄，或者用烤箱烤也可以，一定要细薯条，如果不嫌麻烦自己炸土豆丝更好。正宗的马介优是咸的干鳕鱼 很难买到 一般的冻鳕鱼或其他白鱼可以替代
菜谱创建时间：2020-03-22 12:34:18
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